Party-Service

Unser Angebot

Partyservice während der Geschäftsszeiten.

Stehparty/Sektempfang

  • Feinkosthäppchen mit Schinken, Braten, Käse und Fisch.
  • Blätterteigtaschen Bratwurst im Schlafrock
  • Salatschälchen mit Löffel
  • Käsewürfel mit Senfsoße

Kalte Platten

  • Wurst und Schinkenplatten
  • Fischplatte
  • Käseplatte
  • Anti Pasti mit frischem Weißbrot
  • Italienische Spezialitäten

Salate

  • Feinkostsalate
  • Fischsalate
  • Blatt- oder Rohkostsalate mit Dressing

Warme Speisen

  • Spanferkel im Ofen gebraten
  • Gegrillte Schweinehaxe
  • Schweineschäufele rösch gebraten
  • Schinken im Brotteig
  • Schweinefilet im Blätterteig, von Champignonfarce umhüllt
  • Hähnchenbrust in Pfefferrahmsoße
  • Schweinefilet in Calvadosrahm, leckere Sahnesoße zu Spätzle, Reis oder Nudeln
  • Elsässer Würzfleisch, mariniertes Schweinefleisch mit Käse in Tonform.
  • Kräuterbraten vom Kamm oder Rücken, deftig gewürzt
  • Kaiserfleisch rosa gepökelt und gebraten
  • Spießbraten gefüllt mit Paprika, Zwiebeln und Senf
  • Schweinerücken gefüllt mit feinem Brät/ Broccolie und Champignon
  • Schweinebauch gefüllt mit feiner Semmelfülle
  • Osso- bucco, Kalbshaxe in Scheiben mit Rotwein geschmort
  • Prager Schinken, langsam gedämpft und übergrillt. Ab 25 Personen
  • Lammhaxen geschmort mit Rotwein und Gemüse
  • Flugentenbrust mit Orangensoße

Gratins in allen Variationen (auch vegetarisch) sind bei uns ebenso erhältlich wie Beilagen aller Art.

 


Öffnungszeiten

Montag
07:30 – 13:00
Dienstag – Freitag
07:30 – 18:00
Samstag
07:00 – 12:30
Sonntag
geschlossen

Kontaktinformationen

Metzgerei Lang
Maria Gebbert Straße 3
91080 Uttenreuth

Tel.: +49 9131 59266
E-Mail: kontakt@metzgereilang.de
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